Que faire à Marrakech : guide complet de la ville rouge

Marrakech, la perle du Sud marocain qui ne dort jamais

Fondée en 1062 par la dynastie almoravide, Marrakech porte fièrement son surnom de « ville rouge », hérité de la teinte ocre de ses remparts et de ses bâtisses. Située au pied de l'Atlas, à environ 240 kilomètres au sud de Casablanca, elle reste l'une des destinations touristiques les plus visitées du Maroc, accueillant chaque année plusieurs millions de voyageurs.

Entre sa médina classée au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 1985, ses jardins luxuriants, ses palais somptueux et son effervescence permanente, Marrakech offre une expérience sensorielle unique. Couleurs, parfums d'épices, appels à la prière et brouhaha des souks : la ville se vit autant qu'elle se visite.

Dans ce guide, nous vous proposons un panorama concret de ce qu'il faut voir et faire à Marrakech, des incontournables aux escapades dans les environs. Que vous restiez deux jours ou une semaine, vous trouverez de quoi remplir votre séjour. Et pour explorer la région en toute liberté, disposer de son propre véhicule change tout.

Explorer la médina et la place Jemaa el-Fna

Le cœur historique de Marrakech bat dans sa médina, un dédale de ruelles où l'on se perd avec délice. C'est ici que l'on ressent l'âme véritable de la ville.

La place Jemaa el-Fna, le théâtre permanent

Classée patrimoine oral et immatériel de l'humanité par l'UNESCO en 2001, la place Jemaa el-Fna est le centre névralgique de Marrakech. De jour, elle accueille charmeurs de serpents, vendeurs de jus d'orange frais et porteurs d'eau en costume traditionnel. À la tombée de la nuit, elle se métamorphose en un immense restaurant à ciel ouvert où conteurs, musiciens gnaouas et échoppes de cuisine prennent possession des lieux.

Conseil pratique RBPS CARS : Pour admirer la place dans toute sa splendeur, installez-vous en terrasse d'un café en fin d'après-midi, vers 17 h. Vous profiterez du coucher de soleil sur la Koutoubia tout en observant l'animation grandir en contrebas.

Les souks colorés

Au nord de la place s'étend le labyrinthe des souks, organisés historiquement par corps de métier. On y déambule entre :

• Le souk Semmarine, l'artère principale, idéal pour textiles et babouches
• Le souk des teinturiers, où sèchent des écheveaux de laine multicolores
• Le souk Haddadine, royaume des ferronniers et de la lanterne marocaine
• Le souk des épices, véritable festival olfactif

La négociation fait partie du jeu : annoncez la moitié du prix proposé et avancez par paliers, avec le sourire.

Les monuments et palais incontournables

Marrakech regorge de joyaux architecturaux qui témoignent de son passé prestigieux de capitale impériale.

La mosquée et le minaret de la Koutoubia

Émblème absolu de la ville, le minaret de la Koutoubia culmine à 77 mètres et date du XIIe siècle, sous la dynastie almohade. Visible depuis presque toute la ville, il sert de point de repère naturel. L'intérieur de la mosquée n'est pas accessible aux non-musulmans, mais les jardins environnants offrent un cadre paisible pour l'admirer.

Le palais de la Bahia

Construit à la fin du XIXe siècle, ce palais de près de 8 000 mètres carrés déploie patios fleuris, plafonds de cèdre peints et zelliges raffinés. Son nom signifie « la belle ». C'est l'un des plus beaux exemples de l'art décoratif marocain.

Les tombeaux saadiens

Datant du règne d'Ahmed al-Mansour (fin XVIe siècle), ces sépultures redécouvertes en 1917 abritent une centaine de tombes ornées de marbre d'Italie et de stucs ciselés. La chambre aux douze colonnes est un chef-d'œuvre.

Le palais El Badi

Aujourd'hui en ruines majestueuses, ce palais somptueux fut autrefois l'un des plus fastueux du monde musulman. Ses immenses bassins et ses vestiges accueillent désormais des nids de cigognes, pour une atmosphère hors du temps.

Jardins et havres de paix

Loin de l'agitation de la médina, Marrakech offre de superbes espaces verts où reprendre son souffle.

Le Jardin Majorelle et le musée Yves Saint Laurent

Créé par le peintre français Jacques Majorelle dans les années 1920 puis sauvé par Yves Saint Laurent et Pierre Bergé en 1980, ce jardin botanique enchante par son célèbre « bleu Majorelle », ses bambous, ses cactus et ses bassins. Le musée Yves Saint Laurent voisin, inauguré en 2017, complète admirablement la visite.

Les jardins de la Ménara

À l'ouest de la ville, ce vaste verger d'oliviers organisé autour d'un grand bassin du XIIe siècle offre une vue dégagée sur l'Atlas enneigé en hiver. L'endroit, gratuit, est prisé des familles marrakchies.

Le jardin secret

Niché en pleine médina, ce jardin historique magnifiquement restauré dévoile deux espaces distincts, l'un exotique, l'autre islamique, avec un système d'irrigation traditionnel khettara encore en fonction.

Saveurs et gastronomie marrakchie

La cuisine de Marrakech est un voyage à elle seule. Parmi les spécialités à goûter absolument :

• La tanjia marrakchia, viande confite des heures dans une jarre, plat emblématique de la ville
• Le tajine d'agneau aux pruneaux et amandes
• La pastilla, feuilleté sucré-salé au pigeon ou au poulet
• Le thé à la menthe, servi en toute occasion
• Les pâtisseries aux amandes et au miel

Où manger ?

Des étals populaires de Jemaa el-Fna aux tables raffinées dissimulées dans les riads, l'offre est immense. Pour une expérience authentique, cherchez un restaurant où mange la clientèle locale : c'est souvent le meilleur gage de qualité. Les quartiers de Guéliz et de l'Hivernage, plus modernes, proposent une cuisine internationale et des adresses tendance.

S'échapper aux alentours de Marrakech

L'un des grands atouts de Marrakech est sa proximité avec des paysages spectaculaires. C'est ici qu'un véhicule devient un véritable allié.

La vallée de l'Ourika

À une heure de route seulement, cette vallée verdoyante de l'Atlas séduit par ses cascades de Setti Fatma, ses villages berbères et ses terrasses au bord de l'oued. Idéale pour une journée de fraîcheur.

La cascade d'Ouzoud

À environ 150 kilomètres au nord-est, ces chutes de 110 mètres figurent parmi les plus impressionnantes du Maroc. Macaques de Barbarie en liberté et arcs-en-ciel garantis.

Les villages de l'Atlas et Imlil

Point de départ des randonnées vers le Toubkal (4 167 m, plus haut sommet d'Afrique du Nord), Imlil offre un dépaysement total à seulement 90 minutes de la ville.

Essaouira, la cité des alizés

À 190 kilomètres à l'ouest, cette ville côtière fortifiée séduit par sa médina blanche et bleue, son port de pêche et ses plages venteuses prisées des amateurs de surf.

Bon à savoir : Beaucoup de ces excursions se font en groupe organisé, mais disposer de sa propre voiture vous laisse choisir vos horaires, vos arrêts photo et le rythme qui vous convient. La location de voiture au Maroc reste la solution la plus souple pour rayonner autour de Marrakech.

Conseils pratiques pour visiter Marrakech

Quelques recommandations pour un séjour réussi :

• Meilleure période : le printemps (mars à mai) et l'automne (septembre à novembre) offrent un climat idéal. L'été peut être très chaud, dépassant régulièrement 40 °C.
• Tenue : privilégiez des vêtements respectueux et couvrants, surtout dans la médina.
• Marchandage : attendu dans les souks, mais toujours avec courtoisie.
• Sécurité : Marrakech est une ville sûre ; restez simplement vigilant face aux sollicitations insistantes.
• Stationnement : préférez les parkings gardés en périphérie de la médina, dont l'accès est restreint aux véhicules.

Conclusion : explorez Marrakech à votre rythme avec RBPS CARS

Marrakech ne se résume pas à une liste d'incontournables : c'est une ville qui se savoure, du dédale de ses souks aux silences de ses jardins, des saveurs de sa tanjia aux sommets enneigés de l'Atlas tout proche. Que vous veniez pour deux jours ou une semaine, vous repartirez avec l'envie d'y revenir.

Pour profiter pleinement de la région sans contrainte d'horaires, rien ne vaut un véhicule à soi. RBPS CARS, société de location implantée dans la région de Rabat à Sidi Allal El Bahraoui, vous propose une flotte premium et entretenue pour sillonner Marrakech et ses environs en toute sérénité. Réservez votre voiture dès maintenant et composez votre propre itinéraire, de la place Jemaa el-Fna jusqu'aux cascades d'Ouzoud.